Vijf dagen lang maakte ik elke dag een smoothie. Voor de extra vitaminen, maar ook omdat smoothies gewoon heel erg lekker zijn en zeker in de zomer. Ik merk dat ik in de winter minder gebruik maak van mijn blender maar in de zomer vind ik smoothies heerlijk. Met deze vijf smoothies maak je alle ingrediënten precies op, handig bij het boodschappen doen dus! En om het extra vrolijk te maken heb ik mijn best gedaan om voor elke smoothie een leuke naam te bedenken ;-)
recept
Recept: Pasta met gerookte zalm en broccoli
Mijn favoriete pastarecept! Zalm, broccoli en pasta vormen samen een geweldige combinatie. Ook als je geen groot fan van broccoli bent kun je dit recept vast waarderen! Ook heel fijn: binnen 15 minuten kan je pasta met gerookte zalm en broccoli op tafel staan.
Recept: Mexicaanse wraps
Comfortfood alert! Mexicaanse wraps zijn een simpel, maar heerlijk én best wel gezond gerecht. Ideaal voor een avondje op de bank met een fijne serie. Vandaag deel ik hoe ik mijn wraps het liefste maak!
Recept: Kip ketjap met sperziebonen
Dit snelle en simpele recept voor kip ketjap is goedkoop én zet je binnen 20 minuten op tafel. Perfect om op de bank op eten na een middag op het terras. Fijne zondag!
Recept: Zelfgemaakte granola
Mijn favoriete simpele en snelle ontbijtje van dit moment? Zonder twijfel Griekse yoghurt met fruit en granola. En die granola maak je heel simpel zelf! Dit is mijn recept voor granola.
Recept: homemade guacamole
Vandaag een supersimpel recept voor een supergezonde saus of dip: guacamole! Guacamole is op dit moment by far mijn favoriete saus. Zelfgemaakte guacamole is veel gezonder dan de dip die je in de supermarkt koopt en staat echt zo op tafel. Zo maak ik ‘m!
Recept: Gevulde paprika met couscous, tomaat en hüttenkase
Amper een paar weken op kamers maar dit is nu al een succes! Lekker, simpel én zo klaar: een gevulde paprika! En het ziet er ook nog eens lekker vrolijk uit.
Recept: Bliss balls
Toegegeven, de schoonheidsprijs verdienen ze niet, maar lekker zijn ze wel: deze bliss balls! De naam verklapt niet echt wat het is dus for your information: zoet, gezond en super vullend. Bliss balls zijn gemaakt van droge ingrediënten, zoals noten en zaden, en “kleffe” ingrediënten, zoals dadels en rozijnen. Dat zijn eigenlijk ook meteen de enige twee dingen die je echt nodig hebt. Oké, en een keukenmachine.