Hello summer! Ondanks dat het niet altijd even goed weer is, is dit seizoen op zich een goed excuus om zoveel mogelijk ijsjes te eten. En dat doe je helemáál verantwoord als die ijsjes ook nog eens gezond zijn, zoals deze meloen ijsjes!
Meloen is één van mijn favoriete ijssmaken. Als ik ergens een ijsje haal en er is meloenijs, is de kans groot dat ik dat neem. Zeker als het warm is! Daarom moest ik ook een keer zelf proberen om meloenijs te maken. Het recept spreekt eigenlijk voor zich. Zo maak je zoete gezonde meloen ijsjes!
Dit heb je nodig (voor 4 meloen ijsjes)
- 1/2 Galia meloen
- 1 scheutje kokoswater
- 2 scheutjes havermelk (of andere plantaardige melk)
- Een paar druppels stevia
Verder gebruik ik een blender en ijsvormpjes. Wil je liever wat meer romige ijsjes? Dan kun je het kokoswater en de havermelk vervangen door een paar lepels magere yoghurt. Volgens mij krijg je dan frozen yoghurt met een meloensmaakje!
Zo maak je de gezonde meloen ijsjes
- Snij de meloen in stukken en mix in de blender met het kokoswater, de yoghurt en de stevia.
- Vul je ijsvormen met het meloenmengsel
- Zet een nachtje in de vriezer
- Smullen maar!
PS gaan de ijsjes lastig uit hun vorm? Hou ze een paar tellen onder een kraan waar warm water uit komt.
Enjoy! Wat is jouw favoriete ijssmaak en heb je al eens geprobeerd om die zelf na te maken?
Mijn favoriete smaak is mokka en mango. Mango zou ik best eens een keer kunnen proberen zelf te maken, bedankt voor het idee!
Oooh ja dat lijkt me ook heerlijk! En mokka kan ook! Ik kwam dit recept laatst tegen: http://omdatikdatwil.blogspot.nl/2015/08/koffiechocolade-ijs.html En koffie en chocolade is natuurlijk gewoon mokka ;-)
Oh, ik ben dol op meloenijsjes haha :) Heerlijk!
Jaa zo lekker! Ben er echt fan van geworden :-)
Oh hoe lekker. Waar heb jij die vormpjes vandaan?
Van de Flying Tiger! Ik heb ze al wel een tijdje geleden gekocht, dus ik weet niet zeker of ze ze nu nog hebben. Volgens mij werden ze bij de Blokker ook verkocht!
Ziet er echt heeerlijk uit!! ga ik zeker een keer proberen!
Leuk!!
Goh.. ik weet niet eens wat stevia is! Nog nooit van gehoord. Maar het klinkt als een lekker en eenvoudig recept. Ik ga hem onthouden voor de warme dagen.
Stevia is een natuurlijke suikervervanger omdat het van een plantje komt en wordt daarom als een gezonder alternatief gezien ;-) Vervangen door normale suiker of honing, of weglaten als je geen zoetekauw bent, kan prima!
Mmmm klinkt heerlijk! Fruitsmaken zijn echt mijn favoriet. En wat een ontzettend leuke ijsvormpjes heb je :D
Ik vind heeel veel smaken lekker, maar als het warm is ga ik meestal wel voor fruit! Haha ja he, om vrolijk van te worden :-)
Oeh wat een lekkere combinatie.. Waar heb jij die vormpjes gekocht? Mijn faoviet is trouwens bosbessen waterijs om zelf te maken.
Bij de Flying Tiger! Dat is wel al even geleden, dus ik weet niet zeker of ze ze nog hebben. Bij de Blokker hadden ze ze toen ook volgens mij. Bosbessenijs, dat heb ik nog nooit zelf geprobeerd maar klinkt superlekker! Ga ik even onthouden ;-)
Dit ziet er echt ontzettend vrolijk en lekker uit! :)